Tradição centenária com a modernidade do século XXI
Em Garibaldi, as atividades da Vinícola Perini têm início em 1996, quando a Perini passa a utilizar a infra-estrutura da Vinícola De Lantier (unidade de Garibaldi da Bacardi-Martini) para elaborar os espumantes Casa Perini e, desde então, o volume de negócios de terceirização da Perini com esta empresa evolui ano após ano.Também, no mesmo ano a Vinícola lança a marca Casa Perini, uma linha de vinhos e espumantes de altíssima qualidade elaborados exclusivamente com uvas viníferas de produção própria. O resultado é um produto com qualidade superior, de personalidade marcante e de grande complexidade.
Em 2005, a Perini adquire as instalações da De Lantier, ampliando a capacidade física de 7,5 para 16,5 milhões de litros, além de verticalizar a elaboração dos espumantes Casa Perini na região que é conhecida como a terra do espumante brasileiro.
Com os 12 hectares de vinhedos localizados em Garibaldi, a Perini agrega uma área total de 92 hectares de vinhedos em produção, garantindo produção própria para a elaboração dos vinhos e espumantes Casa Perini.
foto do varejo
foto do varejo
Atualmente, a Vinícola Perini conta com 12 hectares de vinhedos localizados em Garibaldi e 80 hectares em Farroupilha, agregando uma área total de 92 hectares, sendo que parte desta área possui o diferencial de ser produzida com uvas de videiras européias certificadas. Neste sistema, as parreiras são sustentadas por estruturas em forma de "Y" que garantem a elaboração própria dos Espumantes Premium, Licoroso e Suco Perini, Vinhos e Espumantes Casa Perini, Vinhos e Suco Jota Pe, Vinhos Santos Anjos e Licor de Grappa Pretinha.